אזהרה לציבור: נתפסו שמני זית שנחשדו כמזוייפים!

איך תפיקו מקסימום בריאות משמן הזית שלכם?
ינואר 11, 2016
מילון מונחים
ינואר 28, 2016

אזהרה לציבור: נתפסו שמני זית שנחשדו כמזוייפים!

-הודעה מטעם משרד הבריאות-

להודעה הרשמית, לחצו כאן.

בבדיקות שערך שירות המזון משרד הבריאות נמצאו בשווקים שמני זית שאינם עומדים בתקן הישראלי לשמן זית ת"י 191

שירות המזון במשרד הבריאות בשיתוף עם ענף הזית במועצת הצמחים ערך מבצע בדיקות של שמני זית המסומנים "כתית מעולה". השמנים נדגמו בדרכי השיווק השונות ברחבי ישראל. 3 בקבוקים מאותו תאריך תפוגה נבדקו במעבדה לבריאות הציבור של משרד הבריאות בחיפה, במעבדת CHEMISERVICE באיטליה ובמעבדת Agroleico בפורטוגל.
תוצאות הבדיקות נותחו ביחד עם המומחים לשמן זית בישראל.
משרד הבריאות ינקוט באמצעים העומדים לרשותו במקרים בהם יימצא כי הייתה הפרה של דרישות החקיקה.

תוצאות הבדיקות של שלושת המוצרים הבאים מצביעות על כך, שאין מדובר בשמני זית בהתאם לתקן הישראלי ת"י 191, וישנו חשד לנוכחות שמן אחר שאיננו שמן זית:

1. "שקדיה"

שמן זית ללא תו איכות

שמן זית כתית מעולה, חמיצות מירבית 0.8%, מיוצר בכבישה קרה, 750 מ"ל. מיוצר ע"י: ZNT., עבור- שקדיה גבע תעשיות בע"מ, קיבוץ גבע, ללא תוספות וללא חומר משמר, תאריך מלוי 20.04.15, עדיף לשימוש 20.04.16". מבירור עם המשווק עולה כי שמן זית נרכש מחברת "אלרוזנא סחר בינלאומי בע"מ" ששמה בעבר היה "זיתנא בע"מ".
נדגם במתחם "שקדיה" בשופרסל דיל, א.ת. עינב ("ישפרו"), מודיעין.

2. " טעמים"

18012016_3B

שמן זית כתית מעולה ישראלי, 750 מ"ל, לשימוש עד 06/05/16, מנה 127, ייצור ושיווק: ג.מ. טעם הארץ בע"מ הרב ג'רופי 8 ראשל"צ".
נדגם בכל-בו חצי חינם, רח' המרכבה 31, חולון.

3. שמן זית כתית מעולה, מארי, Mary

18012016_3C

רכיבים: שמן זית כתית מעולה ללא תוספות וללא חומר משמר, חמיצות עד 0.8%, שמן זית ישראלי מייצור מקומי, ירושלים שיווק שמן זית, מאכל, א.ת. צור יגאל רח' הבזלת 10, ת. יצור: 1.1.2015, תוקף: 1.1.2016, תכולה: 4 ליטר".
המוצר נדגם במחסן מזון גורן י.ר ובניו שיווק בע"מ, רח' שרייבר לאון 6, אזור התעשייה תימורים.

כמו כן, הבדיקות של שני המוצרים הבאים מצביעות על אי עמידה בדרישה לחמיצות בתקן הישראלי לשמן זית:

א. "שמן הפלאאח"

18012016_3D

כתית מעולה, מיוצר ע.: ס.מ.קסטל לתעשיות מזון א.ת. ציפורית,
10.2014 , 10.2016", 750 מ"ל.
נדגם בסניף "קינגסטור" רח' הקישון 22 באר שבע.
החמיצות שנמצאה בבדיקות המעבדה במעבדת בריאות הציבור חיפה, בפורטוגל ובאיטליה מעל 3.3%. החמיצות המרבית של שמן זית כתית מעולה על פי התקן הינה 0.8%, ומעל 3.3% השמן מוגדר כלא מתאים לצריכה.

ב. "טעמי המסיק"

ממטעי הגליל המערבי, שמן זית סורי כתית מעולה, כבישה קרה, חמיצות עד 0.8% תכולה: 1 ליטר,
היצרן: נעים שנאן (99) בע"מ, א.ת. ג'וליס, תאריך אחרון לשיווק 21/05/2016".
נדגם ממרכז המזון, א.ת. ירכא.
החמיצות שנמצאה בבדיקות המעבדה במעבדת בריאות הציבור חיפה, בפורטוגל ובאיטליה מעל 0.8%. על פי התקן הישראלי החמיצות מתאימה לשמן זית כתית ולא לכתית מעולה.

להודעה הרשמית, לחצו כאן.

שוב אנו מזכירים לכם, לא קונים שמן זית ללא תו איכות של ענף הזית!