יצרני שמן זית ישראלי איכותי – בעלי תו איכות

ביטוח זיתי שמן לעונת 2020-2021
פברואר 6, 2020
מצגות מתוך יום העיון ה- 15 למחקרים בזית
פברואר 20, 2020

יצרני שמן זית ישראלי איכותי – בעלי תו איכות

הזדמנות לחברי מועדון תו האיכות!

ללא תשלום!!!

20 שמני זית ישראליים נבחרים ייסעו לייצג  אותנו בתחרות האיטלקית הוותיקה Award Sirena d’Oro di Sorrento/Sorrento Golden Mermaid מיסודה של עיריית סורנטו.

ברצוננו להציע לכם להיענות להזמנת תחרות שמן הזית האיטלקית סירנה דה אורו  בבחירת 20 שמני זית ישראליים – עם תו איכות!  להשתתף בתחרות באיטליה ולבחון את שמני הזית שלנו ואת הפרשנות האורגנולפטית של הפאנלים הישראליים, ביחס לשמני הזית האיכותיים של איטליה..

 

מנהלי התחרות החליטו בשנים האחרונות לפתוח אותה גם למדינות נוספות מחוץ לאיטליה – יפן, פורטוגל, סין והשנה ישראל.

 

העובדה כי פנו אלינו השנה מעידה על ההערכה הרבה שהם רוכשים לאיכות השמן הישראלי.

כבוד למועדון תו האיכות שלנו כאן בישראל!

 

את השמנים יטעמו חברי הפאנלים שלנו בהנחיית המומחים מאיטליה, בכנס שיערך לכל חברי הפאנלים ביום שישי ה 06/03/20 ברמת הנדיב, זיכרון יעקוב.

 

כל שעליכם לעשות הוא למלא את טופס הרישום (מצ"ב) ולהעביר את דוגמאות השמנים לחוות חנניה בתיאום עם רונית סופר (פרטי קשר בהנחיות הרישום למטה)

 

השמנים יתחרו במסגרת במה של השמנים הישראליים ובמת כלל השמנים בתחרות.

 

יש כאן ההזדמנות לניצול פנייה של תחרות שמן זית מכובדת וותיקה בה משתתפים כ- 250 יצרני שמן זית איטלקיים – כולם חברים במערכות הבידול האזורי האיטלקי על שלוש שיטות הבידול הקיימות בו:

  1. תו איכות אזורי ((D.O.P designated origin protected הבנוי על ייחוד אזורי – בדרך כלל לפי זנים
  2. תו שיוך גיאוגרפי ( I.G.P Indication of Geographic Protection) הבנוי על אימות שיוך לאזור ללא התייחסות לזנים או לייחוד נבדל אחר.
  3. אורגני (BIO organic farming)

 

פרטים לרישום לתחרות:

  • העברת הדוגמאות והרישום – תרוכז בידי רונית סופר בחוות חנניה
    ronit@edenevents.co.il טל – 054-2565660
  • יש למלא את טפסי ההרשמה ולשלוח במייל לרונית, להורדת טפסי ההרשמה לחצו כאן
  • יש להעביר 4 בקבוקי 500 מ"ל או לחילופין 3 בקבוקי 750 מ"ל עם תווית יצרן ועם תו איכות לחוות חנניה עד תאריך – 29/02/20
  • ניתן לשלוח כמה דוגמאות מאותו היצרן ובלבד שיהיו נפרדות בתווית (לפי זן, סדרה בלנד או כל בידול שהיצרן מבצע) ועל כל דוגמא יש למלא טופס הרשמה.
  • גודל מינימום ליצרן – 500 ליטר בשנה.

 

ניתן להיכנס לקישור המצ"ב ולהתרשם מהתחרות:

INFORMATION ABOUT  "Award Sirena d’Oro di Sorrento/Sorrento Golden Mermaid"

www.comune.sorrento.na.it

https://www.sirenadoro.org/bando-in-lingua-ingles