מחקרים ומידע

דצמבר 24, 2015

לא קונים שמן זית ללא תו איכות של ענף הזית!

מספר כתבות שפורסמו לאחרונה המדגישות את חשיבות רכישת שמן זית […]
אוגוסט 26, 2015

סדרת מאמרים מקצועיים

מצורפים מספר מאמרים מקצועיים שפורסמו בעלון 'הנוטע' בנושאים שונים בגידול הזית.
דצמבר 15, 2014

כפר תת קרקעי 'בן' 7500 שנה נראה כבית הבד העתיק ביותר בעולם

בית הבד העתיק ביותר נתגלה בכפר תת קרקעי מול חופי חיפה. באתר נתגלו שרידים של בית בד קדום ונראה כי הכפר בן ה-7500 שנה היווה מרכז ליצור שמן זית.
אוגוסט 6, 2014
שמן זית

הוכחות ליכולות טיפוליות לנגזרות של שמן זית בכאב וחרדה

מחקר חדש מראה יכולות טיפוליות של נגזרות של שמן זית בכאב הנובע מסימפטומיים נפשיים ובטיפול בחרדה. במחקר מצטרף למספר מחקרים בנושא יכולות הטיפול של מולקולות משמן הזית.
יולי 21, 2014

איך אני יכול לשמור על רמת הכולסטרול שלי?

רמה גבוהה של כולסטרול היא בעיה מוכרת ומטרידה רבים בארץ ובעולם. שימוש בשמן זית בבישול, בטיגון ובמזון יכול לסייע לשמירה ושליטה על רמת הכולסטרול וה- LDL.