בית בד גלילי

בית בד גלילי בית לחם הגלילית
04-689977904-6899779
054-4903157 052-6154411054-4903157 052-6154411

במושב בית לחם הגלילית, בין יערות האלונים לעמק יזרעאל הוקם לו בית בד בוטיק המפיק שמן זית כתית מעולה באיכות קפדנית.
בית הבד שלנו נולד בעקבות שנים של גידול קטן של כרם זיתים אורגני.
על מנת להפיק שמן איכותי הקמנו את בית הבד 250 מטר מכרם הזיתים.

בית בד איטלקי בשיטת 2 פאזות המייצר הפרדה בין גפת+מים לשמן זית מעולה. מערכת המיצוי של 500 ק"ג בשעה היא החדישה ביותר בארץ והמתקדמות בעולם.

בית הבד אינו פוגע באיכות הסביבה והגפת (הפסולת) משמשת לדישון אורגני של הכרם.
השמן שלנו הוא כתית מעולה בדרגת חמיצות שלא עולה על 0.8% לרוב 0.2% עד 0.5%.
השמן נעצר שעות ספורות מרגע המסיק.
המסיק הוא ידני ואינו פוגע בעצים או בפרי.
בית הבד מאפשר לייצר חוויה משפחתית של הפקת שמן בכמויות קטנות החל מ 500 ק"ג ומעלה.

לכל אורך השנה, בימי שישי, שבת וחג מתקיימות הדרכות בבית הבד על תהליך הפקת השמן בבית הבד האקולוגי וטעימות שמן מזנים שונים, ללא תשלום. כמו כן מתקיימות פעילויות לילדים בתשלום.

באמצע השבוע הביקור בתאום, מתאים גם לקבוצות עד 50 איש.

בעונת המסיק (אוק'-נוב') מתקיימים סיורים חווייתיים למשפחות ולקבוצות בכרם הזיתים האורגני הצמוד לבית הבד. ההשתתפות בתשלום.

בחנות של מרכז המבקרים ניתן לרכוש מלבד שמן זית מזנים שונים גם גבינות עזים ייחודיות ממחלבות בוטיק, יין, ליקרים, דבש, ריבות, סבונים, כלי קרמיקה לשמן זית ופסלים מעץ זית .

אתר האינטרנט – https://galilioliveoil.co.il

קיימת אפשרות להגיע לביקור במקום (בתיאום מראש)
כן
זנים
ברנע , לצ'ינו , סורי , פיקואל , פישולין , קורנייקי , פרנטויו , קורטינה