בעלי תו ענף הזית

לוגו חדש.jpg
רחלים ד.נ אפרים, 4482700
02-650888202-6508882
ארז: 052-7966597; 052-7966613ארז: 052-7966597; 052-7966613

אירועים שנערכים ביקב טורא במהלך השנה

במקום ישנו יקב בוטיק משפחתי ובו מרכז מבקרים.

הסיפור שמאחורי יקב טורא שמן זית

שמן הזית מבית יקב טורא מיוצר במשק משפחתי המייצר שמן זית ויינות משובחים.
האהבה הגדולה לארץ ולעבודת האדמה, תוך הקפדה על גידול זית משובח וכבישה במכונות חדישות, מפיקה מוצר מוגמר מעולה. כרמי הזיתים גדלים על גדות נחל שילה, באדמת טרה רוסה סלעית, באקלים קריר ובשמש בריאה. הייחודיות של שמן הזית מבית יקב טורא באה לידי ביטוי ברמת החמוציות הנמוכה, אשר לרוב נמוכה מ 0.8% הנדרשת לשמן זית כתית מעולה.

פעילות במהלך מסיק 2015

הפעילות מתקיימת בבית הבד מה- 1.10.15 עד ל- 31.12.15
הפעילות כוללת עצירת שמן למגדלי זיתים

ביתן הבד -כרמי הנגב
יושיביה, ישראל

אירועים שנערכים בביתן הבד -כרמי הנגב במהלך השנה

מרכז המבקרים פתוח כל עונת המסיק לפעילות בתיאום מראש בלבד. פרט לפסטיבל השמן זיתקיים בחג חנוכה בתאריך: 21/12/2014 בין השעות 10:00-16:00
בתוכנית: מסיק זיתים, עיטור כדים, פסיפס צבעוני, צפייה בסרט, הדרכה, התנסות חווייתית בבית בד עתיק ועוד…
הפעילות מתאימה לכל הגילאים.

הסיפור שמאחורי ביתן הבד -כרמי הנגב

במושב יושיביה אשר בנגב המערבי (סמוך לנתיבות) ממוקם בית הבד הראשון באזור, בית הבד הוקם ומופעל ע"י משפחתם של שמואל ושושנה ביתן, משפחה חקלאית ושומרת מסורת ישראל. בית הבד היינו בית בד מודרני עם מיכון מתקדם להפקת שמן זית איכותי (רבים מהמגדלים שאיתנו זכו בפרסים על איכות השמן) בית הבד עובד בסטנדרטים הכי גבוהים ועל פי דרישות משרד הבריאות ואיכות הסביבה.
בית הבד נותן שרות לכל המגדלים באזור ובארץ , האמינות היחס המשפחתי גורמים לכך שמעגל המגדלים ולקוחותינו גדל מידי שנה.
בית הבד היינו בית בד כשר למהדרין, ניתן כל השנה לבוא ולבקר בבית הבד ולרכוש שמן איכותי בכבישה קרה ובעל תו תקן של מועצת הזיתים.

פעילות במהלך מסיק 2015

האירוע המרכזי: במהלך יום שישי ה 11/12  יערך יריד בנושא שמן זית וזיתים בבית הבד שלנו. במתחם בית הבד יציגו וימכרו היצרנים המקומים מהדרום שמן זית, שמן ראשון המסיק של השנה, זיתים בטעמים ותיבולים שונים, וכן יתקיים במקום יריד אוכל ביתי הקשור כולו לבישול ותיבול בשמן זית, ויריד איכרים עם תוצרת טריה של האזור.
בבית הבד יערכו סיורים מודרכים, וכן יהיו פעיליות לילדים : מסיק והכנת שמן זית
כניסה ללא תשלום, פעילות לילדים בתשלום סימלי

לאורך כל הסופש מסעדות באזור יציעו מנות מיוחדות לפסטיבל עם שמן זית מהדרום
בשבת תתקיים פעילות באטרקציות התיירותיות באזור כולל טעימות ומכירה של שמן זית וזיתים מהדרום.

 

20 רח' מיכאל כפר ביאליק 27905
04-872123204-8721232
050-5443636050-5443636
04-8721232
שדה עוזיהו, ישראל
08-956226508-9562265
050-4444707050-4444707
08-8541209
ירושלים
02-581788502-5817885
052-2872871052-2872871
מושב פעמי
08-994127308-9941273
050-7916617050-7916617
08-9929490
גבעת עדה
050-3767681050-3767681
050-7497195050-7497195
04-6180257
70 מושב סגולה
08-858239108-8582391
054-5713800054-5713800
מושב צור משה, ישראל
04-894548004-8945480
052-4023366052-4023366
09-8945480
שמן רם
ניר עקיבא, ישראל

אירועים שנערכים בשמן רם במהלך השנה

במהלך עונת המסיק יש אפשרות לבוא ולהנסות בחווית המסיק, זאת בתאום מראש.
במהלך השנה יש אפשרות להגיע למשק שלנו ולרכוש שמן כתית מעולה וזיתים כבושים נהדרים.

הסיפור שמאחורי שמן רם

כמה מילים על שמן רם….
שמן רם הינו שמן זית בוטיק המופק מכרם הזיתים שלנו. במשק יחזקאל שבמושב ניר עקיבא, הנמצא בנגב הצפוני, בלב  פריחת הכלניות.
שמן רם היינו עסק משפחתי, שהחל כתחביב של הפקת שמן לצריכה ביתית, וכבישת זיתים למאכל.
קצת איבדנו שליטה על התחביב, כאשר הוא הפך לעסק מצליח.
בתחילה היינו נוסקים זיתים במושבים הנמצאים באזור המועצה שלנו, עם הזמן שהעסק גדל, היינו צריכים להגדיל את כמות הזיתים להפקת שמן.
לכן לפני כ10 שנים הגענו להחלטה,  לרכוש משק חקלאי במושב .
כיום יש לנו 40 דונם של אדמה חקלאית, שבה נטוע כרם זיתים לתפארת.
אנו מפיקים ארבעה זנים של שמן זית:
ברנע, פישולין, סורי ובלנד הבית
וכמובן זיתים כבושים למאכל.
את השמן אנחנו מפיקים בבית הבד המודרני  "ביתן הבד" במושב יושיבייה, שגם הוא נמצא בנגב הצפוני. כך שלאחר המסיק הזיתים ישר עוברים לבית הבד ללא עיכוב. מה ששומר על רמת חומציות נמוכה.
השמן הינו שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה.

פעילות במסיק 2015

הפעילות תתקיים בתאריכים: יום שישי   5/12 בשעה 10:00
יום שישי 11/11בשעה 10:00
יום שבת 12/12  בשעה 10:00 ובשעה 14:00
יום שישי 18/11  בשעה 10:00
יום שבת 19/11 בשעה 10:00 ובשעה 14:00

הפעילות כוללת הסבר על גידול הזית, זנים, תיאור תהליך הפקת השמן
פעילות של מסיק, (מראים להם את טכניקת המסיק מקלות, ניעור)
המבוגרים שומעים הרצאה על איך קונים שמן
טיפים לבישול נכון עם שמן הזית
טעימת שמן זית מה אפשר לזהות לפי הטעם?
כיצד טועמים שמן זית?
פעילות….
כבישת זיתים…הכרת תהליך הכנת כבישת זיתים. כל אורח כובש לעצמו צנצנת זיתים הביתה
סדנה לילדים:  מוביילים, ציור על קליפות עצים, שרשרת מעלים של ענפי זית
טעימות וכיבוד, דוכן מכירה עם המוצרים שלנו…..כל משפחה מקבלת מתנה מילון מונחים

בפרטים אלו אפשר לפנות גם בשאלות ובירורים
הפעילות היא בעלות של 30 ש"ח לילד 25 ש"ח למבוגר

מוסקים, כובשים ויוצרים: רם וגלית וילדי משפחת יחזקאל

tav-2.jpg
פקיעין, ישראל

בית בד אלזיתון שבפקיעין הינו בית בד ותיק הפועל כבר למעלה מ- 50 שנה ביצור שמן זית.

המקום פתוח למבקרים יום יום כולל שבתות.

תוכלו למצוא בו תערוכה למכונות ישנות מבית בד כולל בית בד עם חמור ואבני ריחיים.

כמו כן יש במקום טעימות והדרכה על בית הבד.

04-6800150 04-6800150
050-8463465 050-8463465
073-7525364
טורעאן
04-651803204-6518032
052-2693831052-2693831
אמירים
04-698974604-6989746
050-9709306050-9709306
04-6989452
מושב כוכב מיכאל
08-675285808-6752858
050-5751246050-5751246
08-6725864
כפר כנא
04-641927104-6419271
050-5271260050-5271260
04-6517565
הצאלון 6, חרב לאת, ישראל
077-2177755077-2177755
050-3489390050-3489390
077-2177755
שמנטו
דרך החממות 39, מושב רמות מאיר, ישראל
08-941025308-9410253
057-5249479057-5249479
08-9410253

הסיפור שמאחורי שמנטו

לאחר יציאתי לגימלאות החלטתי להקים במשק שלי שבמושב רמות מאיר בית בד קטן למתן שירותי עצירת שמן למגדלי האיזור . בית הבד של OLIO MIO פעל 4 עונות בהצלחה גדולה עד שנאלצתי לסגור בגלל אי שביעות רצון מצדם של השכנים.
מאז אני ממשיך לגדל זיתים ועוצר את השמן בבית הבד בכרמי יוסף, שם אני מקבל שמן איכותי.

kfar-kedem-olive-pressing.jpg
הושעיה, ישראל
04-656551104-6565511
054-3000788054-3000788

"כפר קדם" הנו אתר תיירות שבו נכנסים למנהרת הזמן, וחוזרים 2000 שנה אחורה, לתקופת המשנה. סיורים בעקבות אבותינו הכוללים אפיית לחם, חליבה והכנת גבינה, רכיבה על חמורים והפקת שמן זית ותירוש (בעונה), התנסות בשילוח יוני דואר. כל הפעילויות בכפר קדם הן "ירוקות", חינוכיות וערכיות ומתאימות מגיל שנתיים ומעלה. אנו מציעים גם ימי גיבוש למקומות עבודה, ארוחות אותנטיות בהגשה מסורתית, תוכניות לבתי"ס ומקום יפיפה לארועים מיוחדים.
"כפר קדם" הוקם לפני כ- 24 שנה ביישוב הושעיה, על ידי מנחם גולדברג., אשר הגיע להושעיה (יישוב קהילתי דתי, אשר משקיף ל"ציפורי"), במטרה להתיישב במקום בו גרו אבותינו. מנחם, מורה דרך במקצועו, ביקש להגשים חלום, להתפרנס במקום שבו יוכל לאפשר לתיירים לשחזר את חיי אבותינו בגליל.
החלום היה קיים עוד לפני הגעתו להושעיה, וכעת כשגר בסמיכות למיקומה של הסנהדרין, חכמיה, ולעומד בראשה רבי יהודה הנשיא, חותם המשנה, החלום להקים את המיזם התיירותי קיבל משנה תוקף. בשנת 1992, בעזרת הקב"ה ובני משפחתו של מנחם, החל החלום לקרום עור וגידים. קבוצות ישראליות ראשונות החלו להגיע ולהתחבר לשורשים. בשנת 1994, בסיעתה דשמיא וגורמים נוספים הגיעה קבוצה ראשונה של תיירות נכנסת מהולנד.
כיום, 24 שנה מאחר יותר, "כפר קדם" הנו אתר תיירות מוכר בארץ ובעולם.

לאתר של כפר קדם: k-k.co.il

פעילות במסיק 2015

כפר קדם מציע תוכנית מיוחדת, הכוללת פעילות בבית הבד: נמסוק, נכתוש ונעצור שמן זית. נטעם זיתים טריים. נסיים ברכיבה משעשעת על גבי חמורים
הפעילות כוללת לבוש קדום והדרכה.
הפעילות תתקיים בימי שישי: 4.12.2015 ;11.12.2015

ו 18.12.2015, בשעה 10:00 ובתיאום מראש בלבד.
מחיר למשתתף בתוכנית: 85 ש"ח לאדם
הערות הפעילות בתיאום מראש בלבד !

ניתן לשלב יום גיבוש, פעילות בקבוצה, ארוחות ועוד…

רמת הגולן, מושב כנף
050-3733315050-3733315
04-6797654
גבעת אבני
04-677952504-6779525
052-7707202052-7707202
04-6779525
ראש פינה
057-7590476057-7590476
04-6934338
מושב עין הבשור
08-998214408-9982144
050-7650657050-7650657
08-9987018
מושב מרחביה, מרחביה-מושב, ישראל
04-640174904-6401749
05057884640505788464
04-9944999
shraya.jpg
רחוב הכרמל 44 בנימינה
04-638875304-6388753
054-4388753054-4388753
כרמי משק רוזנברג
בית שערים, קרית טבעון, ישראל

הסיפור שמאחורי כרמי משק רוזנברג

המשק בבית שערים נבנה על ידי פרץ רוזנברג ואשתו שרה מבית ליברמן ממושב נהלל.
בשנת 2000, בהיותו בן 80 , נטע פרץ ביחד עם בנו ונכדיו את חלקת הזיתים הראשונה. כיום הורחב השטח לכ- 40 דונם מהזנים ברנע ופיקואל.
הכרם מעובד בשיטות אורגניות, ללא ריסוס בחמרים קוטלי עשבים וללא שימוש בחמרי הדברה.
בתקופה שבין חג הסוכות לחג החנוכה בני המשפחה וחברים מתגייסים למסיק הזיתים. אצירת השמן מבוצעת בכבישה קרה בבית הבד המשוכלל "טבע גב" הנמצא במושב היוגב שבעמק יזרעאל.
לאחר האצירה השמן מאוחסן במיכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת של 18 מעלות, המתאימה ביותר לשמירת טעמו ואיכותו של שמן זית.
"כרמי משק רוזנברג" משווקים אך ורק שמן זית כתית מעולה שהופק מהזיתים שנמסקו במשק בבית שערים.

גלריית תמונות של כרמי משק רוזנברג

[gdl_gallery title="rozenberg" width="145" height="120" ]

מועצה אזורית עמק המעיינות, ישראל
04-606578204-6065782
052-5224105052-5224105
04-6065722
קיבוץ שמיר
04-694782604-6947826
050-7314526050-7314526
04-6997084
כרמי יוסף האלון 10
054-9993638054-9993638
054-9993638054-9993638
קיבוץ עין גב
054-5658180054-5658180
04-6658097
ניר עקיבא
08-994413308-9944133
050-6204441050-6204441
מסיק קיבוץ מגל
מגל, ישראל
04-628786604-6287866
052-5017866052-5017866
04-6287866

אירועים שנערכים במסיק קיבוץ מגל במהלך השנה

חגיגות המסיק בקיבוץ.
צעדת פריחת השקד  בחודשים פברואר עד מרץ.

הסיפור שמאחורי מסיק קיבוץ מגל

בשנת 1953 החלטנו להקים את הקיבוץ שלנו, מגל, במרכזו של כרם זיתים על גבעה בצד המזרחי של עמק חפר.
בסוף שנות התשעים של המאה הקודמת, כשהחל משבר המים בישראל נדרשנו לחשיבה מחודשת על אופי הגידולים החקלאיים שלנו. באספה כללית של חברי הקיבוץ, החלטנו פה אחד שאנחנו לא מוותרים על החקלאות. הפתרון היה מטעים וכרמים. בתחום הזית ההתחלה היתה צנועה. בהתחלה שיקמנו את חלקות הבעל (ללא השקיה) כשרוב העצים היו מהזן הסורי המקומי. עם השנים ראינו שהביקוש לשמן זית איכותי וטוב עולה ולכן נטענו עוד ועוד עצים והיום אנו מגדלים כ-1,200 דונם של כרמים קסומים הפזורים סביב הקיבוץ, חלקם כרמי זיתים אורגניים. אנו מתמחים בגידול זנים שונים המאפשרים לצרכן את הבחירה הן בטעם והן באופי השימוש.
כל השמנים של המסיק הם שמן זית שעבר כבישה קרה, עד 0.5% חומציות.
אנו מגדלים את הזיתים בפיקוח מקצועי של אגרונומים המתמחים בגידול הזית – מומחים בקנה מידה עולמי שמנחים חקלאים בעולם כולו.

פרסים

יצרן מצטיין של ענף הזית לשנת 2011-12
מקום שני בתחרות 'ראשון המסיק' של ענף הזית לשנת 2012-13
3 מדליות זהב בתחרות TERRA OLIVO 2010
5 מדליות זהב בתחרות TERRA OLIVO 2011
6 מדליות זהב בתחרות TERRA OLIVO 2012, ביניהן הזן הסורי הטוב בתחרות
חמש מדליות זהב בתחרות TERRA OLIVO 2013
3 מדליות זהב בתחרות OLIVE JAPAN 2013

גלריית תמונות של מסיק קיבוץ מגל

[gdl_gallery title="masik-magal" width="145" height="120" ]

unnamed.jpg
המייסדים 26, כפר חסידים א', ישראל

משק הזיתים של אהוד יונאי ז"ל ושוש יונאי בכפר חסידים, דור רביעי למגדלי זיתים. במשק הזיתים ההיסטורי מארחים קבוצות לסדנאות שמן זית ולסיפורים בעקבות חסידים ושומרים. דודו של אהוד ז"ל הרב יחזקאל טאוב היה בין מייסדי כפר חסידים, אביו מרדכי יונאי היה שומר שכתב שני ספרים על הבדואים, ואהוד עצמו היה כתב בכיר בארה"ב שם כתב את ההיסטוריה של חיל האוויר הישראלי בספרו – עליונות אווירית. במקום ניתן להשיג שמן מסוג סורי, ברנע או פיקואל. בקיצור פינת חמד היסטורית ומשק זיתים יפה בלב עמק זבולון.

במקום מתקיימות סדנאות שמן זית וסיפורים בעקבות חסידים ושומרים מיועדת לקבוצות ובתיאום מראש בלבד.

בנוסף בביקור במקום תוכלו למצוא חצר אירוח, חניה מרובה, שירותים, ואפשרות לרכישות שמן זית וריבות מתוצרת המשק.

הפעילות מתאימה בעיקר למבוגרים המעוניינים בהיסטוריה של כפר חסידים ובהבנה מעמיקה אודות שמן הזית.

מושב שדה יעקב 36586
04-983368604-9833686
052-4573145052-4573145
077-5603282
בית לחם הגלילית
04-689977904-6899779
054-4903157054-4903157
077-5407001
נוב רמת הגולן
04-676320804-6763208
052-5742525052-5742525
04-6600078
רבוצקי 12 רעננה
09-742458509-7424585
054-4615841054-4615841
09-7424585
מציג 1 - 40 of 261 תוצאות