בעלי תו ענף הזית

02-9974552 02-9974552
052-4643481 052-4643481
02-9974552
9 משק כפר קיש
054-2422337 054-2422337
ניר עקיבא 85365
08-9944133 08-9944133
050-6204441 050-6204441
04-6800150 04-6800150
050-8463465 050-8463465
073-7525364
04-9846197 04-9846197
054-5915429 054-5915429
04-9849397
ד.נ.גליל עליון קיבוץ שמיר 12135
04-6947826 04-6947826
050-7314526 050-7314526
04-6997084
ד.נ.גליל עליון קיבוץ שמיר 12135
04-6947826 04-6947826
050-7314526 050-7314526
04-6997084
מטולה
הארזים 16, מטולה, ישראל

אירועים שנערכים ב"מטולה" שמן הזית האיכותי של פאני ורוני בחמוצקי במהלך השנה

בתאריכים 20.8.13-24.8.13 במסגרת פסטיבל מורשת נקיים בכרם הזיתים שלנו , הנמצא ליד 'תל אבל בית מעכה' ההיסטורי מפגש מלווה בהסברים על גידול הזית הפקת השמן ועל איכויות השמן. ניתן יהיה לרכוש את השמן באריזות שונות. במקום תהייה תחנה למכירת פיתות עם לבנה או זעתר.

הסיפור שמאחורי "מטולה" שמן הזית האיכותי של פאני ורוני בחמוצקי

למרגלות התל התנ"כי 'תל אבל בית מעכה' במקום הצפוני ביותר בארץ שוכן כרם הזיתים של פאני ורוני בחמוצקי. רוני בחמוצקי שנולד במטולה, דור שלישי למשפחה חקלאית, נשוי לפאני ואב לאיילה ושחר. נטע את כרם הזיתים בשנת 1988. בכרם הזיתים גדלים ללא ריסוסים עצי זית מהזן הסורי (צורי). המאופיין בטעמו הארומטי ובצבעו המרשים. מסיק הזיתים נעשה ע"י מסרקות ידניות ופנומטיות השומרות על הפרי וענפי העץ. עצירת השמן נעשית ביום המסיק בכבישה קרה והשמן הניגר מאוחסן במכלים מיוחדים במבנה מבודד. כל עבודות השדה , מהמסיק ועד הדבקת התוויות מתבצעות ע"י פאני ורוני עם המון אהבה ונגיעה אישית. עם השנים השתבח שמן הזית ובהתייעצות משפחתית הוחלט למתג את השמן האיכותי , כתית מעולה עם תו האיכות של מועצת הזית , ולשווקו כשמן בוטיק, שמן 'מטולה'.

רחוב הצאלון 6, מושב חרב לאת, ישראל
077-2177755077-2177755
050-3489390050-3489390
077-2177755
09-8945166 09-8945166
050-5290444 050-5290444
09-8945122
רחוב מיכאל 20, כפר ביאליק, ישראל
04-872123204-8721232
050-5443636050-5443636
04-8721232
20 רח' מיכאל כפר ביאליק 27905
04-872123204-8721232
050-5443636050-5443636
04-8721232
חורפיש, ישראל
050-6547638050-6547638
050-6547638050-6547638
אבו עפיף שמן זית
חורפיש, ישראל

אירועים שנערכים באבו עפיף שמן זית במהלך השנה

פסטיבל הזית חודש נובמבר

עונת המסיק אוקטובר עד ינואר

הסיפור שמאחורי אבו עפיף שמן זית

בית הבד אבו עפיף הוקם בשנת 1952 ע"י יוסף גדבאן המנוח מכפר חורפיש שבגליל העליון.
מכונות בית הבד הראשונות היו תוצרת שוויץ שכללו אבן 'ים' ואבן ממל שהניעו אותן בעזרת גנראטור, במשך השנים בית הבד ייצר ושיווק שמן זית סורי גלילי איכותי.
ידוע שבימי בית המקדש,  שמן הזית, מהאיזור בקירבת בית הבד, שימש להדלקת נרות בית המקדש והוא נבחר בגלל היותו השמן המשובח ביותר .
כמות השמן באזור מוגבלת ומבוקשת בקרב לקחות רבים.
בית הבד שודרג במשך השנים והיום נותן שירות למאות לקחות מרוצים.
כמוכן בית הבד מתמחה בשיווק שמן זית איכותי ביותר בעל ארומה מיוחדת המשתלבת עם האוכל, מוסיפה טעם משובח מבלי לפגוע בטעם האוכל עצמו.

גלריית תמונות של אבו עפיף שמן זית

[gdl_gallery title="abu-afif" width="145" height="120" ]

מושב בית הלל, ישראל
04-694987504-6949875
050-5269614050-5269614
04-6818048
אבני הבזלת
בית הלל, ישראל

הסיפור שמאחורי אבני הבזלת

עד שנת 2004 לא ניטעו במושב בית הלל זיתים לשמן כלל. לכולם היו מי השקיה בשפע וכולם הישקו עצי הדר ונשירים ב-1,000 קוב מים לדונם ומעלה.
כשרשות המים התחילה להגביל את כמויות המים, התחלנו לחשוב על גידולים שצורכים מעט מים יחסית והגענו לגידול זיתים לשמן.
בשנת 2004 נטענו 10 דונם, חציים ברנע וחציים פישולן. את העצים רכשנו ממשתלת עמירם בן-דרור בשדמות דבורה. בשנת 2008, ממש עם קבלת היבול הראשון, לקחתי חלק בקורס שמן זית במכללת תל-חי, שם הכרתי את האנשים המובילים בענף מטעם משרד החקלאות, מועצת הצמחים ובתי הבד.
מאז אותה שנה אני מביא את הזיתים לבית הבד של חאדר דראושה באיכסל.
אנחנו מייצרים כ-1,000 ליטרים שמן זית בשנה ומוכרים אותו רק באריזות פח.

גלריית תמונות של אבני הבזלת

[gdl_gallery title="evny-bazelat" width="145" height="120" ]

קיבוץ בית ניר, ישראל
050-5212624050-5212624
08-6886815
כפר תבור
04-676006404-6760064
052-6657973
מושב צור משה, ישראל
09-894516609-8945166
050-5290444050-5290444
09-8945122
שדי חמד, ישראל
054-4765826054-4765826
054-4553655054-4553655
09-7659584
ראשל"צ, ישראל
03-941343303-9413433
054-6811666054-6811666
03-9413422
אליעד – בית בד-בגולן
מועצה אזורית גולן

פרסים:

ב- 2011 : מדליית זהב בתחרות ראשון המסיק,מטעם מועצת הצמחים ,ענף הזית.
ב-2012 :זכיה בתואר יצרן שמן הזית הישראלי הטוב ביותר בתחרות הבנלאומית טרה אוליבו.
ב-2012 :נבחר כשמן הזית הישראלי הטוב ביותר בתחרות הבנלאומית טרה אוליבו 2012 .
ב-2012 :זכייה ב- 2 פרסי גרנד פרסטיג' גולד,בתחרות הבנלאומית טרה אוליבו.
ב-2012 :זכייה ב- 5 פרסי פרסטיג' גולד , בתחרות הבנלאומית טרה אוליבו.
ב- 2012 :דורג ע"י World's Best Olive Oils בין 25 בתי הבד הטובים בעולם.
ב-2013 :זכייה שנייה ברציפות בתואר יצרן שמן הזית הישראלי הטוב ביותר,בתחרות הבנלאומית טרה אוליבו.
ב-2013 :נבחר כבלנד שמן הזית הישראלי הטוב ביותר! בתחרות הבנלאומית טרה אוליבו.
ב-2013 :זכייה ב- 3 פרסי גרנד פרסטיג' גולד,בתחרות הבנלאומית טרה אוליבו.
ב-2013 :זכייה ב- 8 פרסי פרסטיג' גולד, בתחרות הבנלאומית טרה אוליבו.
ב-2013 :דורג שנה שנייה ברציפות ע"י World's Best Olive Oils בין 25 בתי הבד הטובים בעולם

שדה עוזיהו, ישראל
08-956226508-9562265
050-4444707050-4444707
08-8541209
מועצה אזורית עמק המעיינות, ישראל
04-606578204-6065782
052-5224105052-5224105
04-6065722
מושב ניר בנים, ישראל
054-2278637054-2278637
08-8501156
קיבוץ ראש הנקרה
04-985739304-9857393
052-3868050052-3868050
04-9857393
לוגו ארץ גשור בעברית.JPG
קיבוץ גשור

בית הבד ארץ גשור ממוקם בתוך הקיבוץ גשור שברמת הגולן. בית הבד מוקף מטע זיתים עם 10 סוגים שונים של עצי זית. לכול מבקר במקום יש אפשרות להסתובב במטע ולראות את השוני בין העצים השונים במבנה העץ ובצורת הפרי ובגודלו. ניתן לבצע קטיף עצמי של זיתים לכבישה בבית.

הפעילות שקיימת אצלנו היא סיור בבית הבד עם אפשרות לטעום שמנים מהעונה, סרט עם הסברים על עבודת המכונות בבית הבד והמסיק על ידי בוצרת, מסיק בשיטה המיוחדת לנו, כאשר מי שמעוניין יכול לצאת לשטח ולצפות במסיק של הבוצרת גם בשטח.
הסיור מתאים לכול גיל לקבוצות בתאום מראש.
יש במקום מרכז מבקרים עם חנות, ניתן לרכוש בחנות שמן, יין, דבש, מוצרי קוסמטיקה.

גשור
04-676416904-6764169
050-5470944050-5470944
04-6764197
ארץ זית
כרמי יוסף, ישראל

כתובת: ת.ד. 3437 כרמי יוסף 99797

אירועים שנערכים בארץ זית במהלך השנה

מסיק זיתים שנתי.

הסיפור שמאחורי ארץ זית

אנו מגדלים זיתים ומיצרים שמן זית בכרמי יוסף שבשפלת יהודה. אנו שואפים לייצר שמן זית איכותי, בריא, וטעים עבור מעגל לקוחות קטן.

פרסים

TERRAOLIVO 2013 – BEST ISRAELI SOURI

TERRAOLIVO 2013 – GRAN PRESTIGE GOLD

יסמין 4, כרמי יוסף, ישראל
03-710424203-7104242
054-7771879054-7771879
03-7104243
אשוש
מושב היוגב, ישראל

הסיפור שמאחורי אשוש

במושב היוגב שבלב ההתיישבות בעמק יזרעאל ממוקם בית בד מהמתקדמים שבבתי הבד בישראל. בית הבד הוקם ומופעל ע"י משפחת אשוש, משפחת חקלאים שורשית בני המושב. בית הבד מבוסס על מערך מיכון חדשני להפקה של שמן זית איכותי ולמיצוי הארומה ותכונות הבריאות של הזית. המכונות והמבנה מתוחזקים על פי סטנדרים ותהליכי יצור ובטיחות קפדניים ביותר. עצירת הזיתים ("הסחיטה") מתבצעת באמצעות מיכון מודרני בתהליך הכבישה הקרה הממצה את איכותם וטעמם של הזיתים בדרך הטובה ביותר, כפי שהדבר נעשה בימים עברו. בעלי בית הבד, שלום, רועי וגל אשוש עברו השתלמויות באירופה וצברו במהלך השנים ניסיון מקצועי רב המאפשר מיצוי מיטבי של איכויות הזית. האמינות, היחס והתוצרת האיכותית תרמו לכך שכל הבא לעצור שמן שנה אחת, ממשיך לבוא גם בשנים הבאות. בית הבד מעמיד לרשות לקוחותיו בארץ ובחו"ל שמן זית איכותי בטעמים שונים על פי העדפתם ובכלל זה, שמן זית אורגאני ושמנים "טהורי זן" המופקים מכל אחד מזני הזיתים הנבחרים- סורי, ברנע, מנזלינו, פיקואל, לצי'נו, ארבקינו ועוד. בשנת 2006 זכה בית הבד אשוש במקום השני בתחרות שמן הזית האיכותי אשר בניהול מועצת הזית הישראלית. עונת המסיק ועצירת השמן מתחילה בחודש אוקטובר ונמשכת עד לחודשי החורף ינואר-פברואר בכל שעות היממה, בעונה זו משרת בית הבד לקוחות עם סוגי זיתים שונים: סורי, ברנע, מנזלינו, פישולין, פיקואל, נבלי, לצ'ינו, ועוד… ניתן להפיק את השמן כל שעות היממה גם בשעות הלילה המאוחרות בסוף יום המסיק.יום הפקת השמן הוא יום חג, והמשפחות/פרטיים שמסקו בהנאה גדולה ורוצים לראות את התוצרת ולטעום ישר מהמכונה את השמן יכולים להפיק בכל עת. ביקור במקום והפקת השמן זו חוויה משפחתית ואישית . במהלך כל השנה ניתן לקנות שמן זית כתית מעולה מזנים רבים, המופק בכבישה קרה ובעל תו איכות של מועצת הזית.

המבקרים טועמים שמנים איכותיים מהזנים השונים, מקבלים הסבר על כל זן, וניתן לקנות שמנים בבקבוקים בגדלים שונים מחצי ליטר ועד חבית. המעוניינים לגוון יוכלו לערבב זנים שונים – על פי הסבר, טיפים ועזרה שתינתן במקום.

ª בית הבד שומר על כשרות.

מושב ברק, ישראל
04-649967704-6499677
052-2662316052-2662316
04-6499512
טלמון
02-997455202-9974552
052-4643481052-4643481
02-9974552
מושב בית חנן
052-8383004052-8383004
08-9101444
מושב לוזית
052-3275527052-3275527
08-9365294
image.jpeg
מושב ברק חבל תענך משק 45
04-649959304-6499593
053-3679481 052-9270604053-3679481 052-9270604

בוטיק זית רענן נמצא במושב ברק ומשמש כמרכז מבקרים עם סיורים והדרכות במטעי הזיתים. במקום יש חנות למכירה של שמן זית, זיתים כבושים, מימרחי זיתים( טפנד) יין רימונים, דבש, ועוד מוצרי גורמה. הפעילות מתאימה לכל המשפחה.

מושב בית לחם הגלילית 50
שער גוליית2.jpg
ברוכים/קלע, ברוכים קלע אלון
טלפון 04-6871485 פאקס 04-6871575טלפון 04-6871485 פאקס 04-6871575
058-7401227058-7401227

כרם זיתים אורגני ייחודי בצפון הגולן:  13 זני זית, נשירים ותבלינים, דיר ולול, בנוף מדהים ותצפית מרהיבה.
מגוון פעילויות וסדנאות חקלאיות ואקולוגיות (כבישת זיתים, גבינות, אמנות בחומרים ממוחזרים, צילום, ועוד).
סיורים בבוסתן ובסביבה, מורשת קרב,  ארוחות מתוצרת הבוסתן, פעילות לילית ובישולי מדורה בפינות קומזיץ מטופחות.
בניית תוכנית ביקור אישית לכל מבקר או קבוצה.

פעילות לחגיגות המסיק: סיורים בכרם הזיתים בדגש חקלאות אורגנית ושמירת שמיטה, כבישת זיתים
במקום תוכלו למצוא גם חנות/מסעדה, מרכז מבקרים: אפשרות לקנות מתוצרת הבוסתן, אפשרות לארוחות מתוצרת הבוסתן.
הפעילות מתאימה  לכולם !!! מדרכות בטון מרווחות מאפשרות בילוי נינוח גם לבעלי כסאות גלגלים ותינוקות בעגלות.

משק שומר שבת וחגים, שומר שמיטה באוצר בית דין

מציג 1 - 40 of 261 תוצאות