אישור הגעה לכנס הזית 2014 – יום שלישי 28.10.14 חורפיש

 

אורחים נכבדים,

אנא אשרו הגעתכם ועדכנו אותנו במספר האנשים שיגיעו מטעמכם לכנס ענף הזית ה-4 שיתקיים ביום שלישי 28.10.14 בחורפיש.

תוכנית הכנס בהמשך הדף או לחץ כאן להורדה

הכנס מתקיים בהיכל התרבות בחורפיש שבגליל המערבי  הצמוד למועצה המקומית חורפיש. (יש לרשום ב WAZE  מועצה מקומית חורפיש) ולעקוב אחר שלטי ההכוונה.

ההשתתפות בכנס היא ללא תשלום אך מחייבת הרשמה מראש.

במקום תוגש ארוחת צהריים קלה.

רישום טלפוני במשרדי ענף הזית: 04-6990007, 04-6989497, 04-6989423 או מלאו את הטופס:

שם (חובה)

שם העסק (חובה)

מספר טלפון (חובה)

מספר אנשים שמגיעים (חובה)

הערות

לחץ על הכפתור והמתן לקבלת אישור שליחה

 

כנס ענף הזית ה-4

שמן הזית ותיירות– מראות, ניחוחות טעמים

בכנס, המתקיים במסגרת פסטיבל ימי ענף הזית בגליל, נציג את סיפור תיירות שמן הזית או שמן הזית ותיירות- מראות, ניחוחות טעמים

הכנס פתוח למגדלים, יצרנים, בעלי עניין בענף, תיירנים, מדריכים, סטודנטים  ולקהל הרחב.

 מרכזת מדעית ומנחת הכנס: פרופ' נורית קליאוט, ראש המרכז לחקר חיפה והצפון, אוניברסיטת חיפה.

מרצה אורח – Italy Mr. Giuliano Polenzani

תכנית הכנס:

11:00- 10:30   התכנסות ורישום

12:00- 11:00   ברכות- ופתיחה

פתיחה: פרופ' נורית קליאוט, ראש המרכז לחקר חיפה והצפון , אוניברסיטת חיפה

מושב ראשון

12:25 – 12:00  סקירת מצב ענף הזית לשנת 2014 – דר' עדי נעלי, מנהל ענף הזית במועצת הצמחים

12:50 – 12:25  פיתוח בית הבד,כמוצר תיירותי. בועז גרשון מומחה תיירות

 13:15 – 12:50  שמן זית טעמים וריחות או אורגנולפטיקה תיירותית. אהוד סוריאנו בוגר הקורס המתקדם לטועמי שמן בספרד

14:15– 13:15   הפסקת צהריים

מושב שני

14:40 – 14:15  Mr. Giuliano Polenzani, Resident Twinning Adviser

The tradition of Olive Oil agro tourism in Italy (ההרצאה באנגלית תרגום סימולטני) לעברית

15:05 – 14:40  – למה שמן זית טוב לאפיית עוגות מעניינות…. דר' זהר כרם האוניברסיטה העברית

15:30– 15:05   . דרך עץ הזית  סוהיל זידאן, מנהל תחום זיתים וחורש בקרן קימת לישראל

16:00 – 15:30 תיירות גסטרונומית בניחוחות שמן הזית ארז קומורובסקי

נתראה בכנס,

ענף הזית