השמן שלנו

ירושלים
02-581788502-5817885
052-2872871052-2872871
ירושלים,ת.ד2778 0 km
02-623111102-6231111
050-7309033050-7309033
02-5234684
טלמון 20.5 km
02-997455202-9974552
052-4643481052-4643481
02-9974552
בית שמש 21.46 km
02-991662902-9916629
052-2368498052-2368498
02-9910366
כפר בן נון 27.24 km
052-3201634052-3201634
08-9298567
כפר בן נון 27.24 km
050-5216352050-5216352
1.54E+10
משמר אילון 28.06 km
08-979763208-9797632
053-2225911053-2225911
0737367913
מושב בקוע 28.1 km
052-2081417052-2081417
050-5535355050-5535355
assi.jpg
תאנה 39, כרמי יוסף, ישראל 28.79 km
8-92860748-9286074
054-5422257054-5422257
08-9799577

הסיפור שמאחורי השמן של אסי

אנו, עידו, ערן ואסף פנקס, רואים את החקלאות בישראל כערך. רצינו להמשיך במסורת המשפחתית ולעסוק בחקלאות המתקיימת מזה למעלה מ- 120 שנה. סבת סבתנו, בתיה מקוב, עזבה את עסקי המסחר באירופה ובאה ליישב את ארץ ישראל ולעסוק בה בחקלאות בשנת 1890. את מטע הזיתים הראשון נטענו ב- 1997 . עם הזמן הגדלנו את שטחי הנטיעות, והחלטנו להקים בית בד. ראינו בעינינו בית בד בסגנון אחר, מודרני, נקי, פתוח ושקוף. הבאנו מאיטליה מערך מודרני מחברת פיירליסי, בטכנולוגיה ידידותית לסביבה של שתי פאזות, והקמנו בית בד שמשרת אותנו ואת חקלאי הסביבה. הבקבוקים שנושאים את שמנו הם מקור גאוותנו.

פרסים

בשנת 2013 קבלנו את תואר החקלאי המצטיין בענף הזית של מועצת הצמחים.

ארז 92, כרמי יוסף, ישראל 28.81 km
08-928613908-9286139
050-6241536050-6241536
08-9286416
כרמי יוסף האלון 10 28.89 km
054-9993638054-9993638
054-9993638054-9993638
unnamed.jpg
כרמי יוסף, ישראל 29.01 km

פעילות מסיק 2015

במהלך הביקור תהנו מתצפית על תהליך עצירת השמן בליווי הסברים על זיתים ושמן זית וכמובן טעימת שמני ראשון המסיק.
בית הבד פעיל בימים א-ה בשעות 10:00-15:00
כתובת: על כביש 44 בין כרמי יוסף לפדיה, ליד פירות אביב
פרטים באתר http://www.pinkasolives.com

ארץ זית
כרמי יוסף, ישראל 29.01 km

כתובת: ת.ד. 3437 כרמי יוסף 99797

אירועים שנערכים בארץ זית במהלך השנה

מסיק זיתים שנתי.

הסיפור שמאחורי ארץ זית

אנו מגדלים זיתים ומיצרים שמן זית בכרמי יוסף שבשפלת יהודה. אנו שואפים לייצר שמן זית איכותי, בריא, וטעים עבור מעגל לקוחות קטן.

פרסים

TERRAOLIVO 2013 – BEST ISRAELI SOURI

TERRAOLIVO 2013 – GRAN PRESTIGE GOLD

רקפת 3, כרמי יוסף, ישראל 29.36 km

הסיפור שמאחורי משק יניב

משק יניב  מנוהל עי רותי ומנחם-חמי יניב. אנחנו בנים של ותיקי המושבה רחובות שהחלטנו לבנות את ביתנו בחיק הטבע על גבעה מקסימה בכרמי יוסף הצופה לעבר תל גזר ושפלת החוף.

ב 1985 עלינו על הקרקע וזכינו להיות בין עשר המשפחות הראשונות של כרמי יוסף ולחוות את שמחת הבניה וההקמה של יישוב חדש.

בחרנו בשמן הזית היות והוא מסמל את הקשר האמיץ שלנו לארץ ישראל ומהעניק בריאות טובה לכל המשתמשים בו.

המיוחד בשמן ש "משק יניב" שיש בו אהבת אדם, ברכה ומהאנרגיה שרותי מברכת בכל מוצר שלנו.

פרסים

מועצת הצמחים העניקה למשק יניב-לשמן זית ראשון במסיק-מדליית ארד בקטגוריה של יצרנים קטנים לשנת  2012-2013

מועצת הזיתים העניקה למשק יניב מקום ראשון בתחרות שמן זית איכותי לשנת 2007 בקטגוריה יצרנים קטנים.

יסמין 4, כרמי יוסף, ישראל 29.46 km
03-710424203-7104242
054-7771879054-7771879
03-7104243
tav-2.jpg
כפר שמואל, ישראל 29.53 km
08-922613708-9226137
054-4214856054-4214856
08-9214856

הסיפור שמאחורי משק פז

ברוכים הבאים למשק פז בכפר שמואל אשר בעמק איילון, משק ותיק בו מתגוררים דור רביעי למשפחת פז.
המשק מתמחה בייצור שמן זית איכותי ממגוון זנים, אותו אנו מייצרים באיכות כתית מעולה EXTRA VIRGIN, ברמת חומציות ממוצעת של 0.25 ובתנאי אחסון מתקדמים לשמירת איכותו.
כל זאת על ידי שימוש באמצעים הכי מתקדמים, בטיפול נכון של העצים והכי חשוב בהרבה אהבה.

פרסים

פרס של מועצת הזיתים 2006
פרס מועצת הזיתים 2009, 2011
מדליית זהב בטרה אוליביו 2013

מושב גמזו 31.23 km
050-8217839050-8217839
050-5217839050-5217839
08-9285645
מושב לוזית 32.05 km
052-3275527052-3275527
08-9365294
קיבוץ בית ניר, ישראל 34.9 km
050-5212624050-5212624
08-6886815
2012-11-13 07.38.37.jpg
מושב רמות מאיר משק 42 35.87 km
אבנר ניסן 052-2465874אבנר ניסן 052-2465874

שמן הארץ הינו משק בוטיק קטן במושב רמות מאיר השייך למשפחת ניסן. המשק מייצר שמן זית כתית מעולה בחמיצות נמוכה (0.2-0.5 אחוז) ושומר על הזנים המקוריים מבלי לערבבם.
במקום קיימת נקודת מכירה במשק, בתיאום מראש.

רמות מאיר, ישראל 35.87 km
08-941244208-9412442
שמנטו
דרך החממות 39, מושב רמות מאיר, ישראל 35.99 km
08-941025308-9410253
057-5249479057-5249479
08-9410253

הסיפור שמאחורי שמנטו

לאחר יציאתי לגימלאות החלטתי להקים במשק שלי שבמושב רמות מאיר בית בד קטן למתן שירותי עצירת שמן למגדלי האיזור . בית הבד של OLIO MIO פעל 4 עונות בהצלחה גדולה עד שנאלצתי לסגור בגלל אי שביעות רצון מצדם של השכנים.
מאז אני ממשיך לגדל זיתים ועוצר את השמן בבית הבד בכרמי יוסף, שם אני מקבל שמן איכותי.

לוגו חדש.jpg
רחלים ד.נ אפרים, 4482700 37.39 km
02-650888202-6508882
ארז: 052-7966597; 052-7966613ארז: 052-7966597; 052-7966613

אירועים שנערכים ביקב טורא במהלך השנה

במקום ישנו יקב בוטיק משפחתי ובו מרכז מבקרים.

הסיפור שמאחורי יקב טורא שמן זית

שמן הזית מבית יקב טורא מיוצר במשק משפחתי המייצר שמן זית ויינות משובחים.
האהבה הגדולה לארץ ולעבודת האדמה, תוך הקפדה על גידול זית משובח וכבישה במכונות חדישות, מפיקה מוצר מוגמר מעולה. כרמי הזיתים גדלים על גדות נחל שילה, באדמת טרה רוסה סלעית, באקלים קריר ובשמש בריאה. הייחודיות של שמן הזית מבית יקב טורא באה לידי ביטוי ברמת החמוציות הנמוכה, אשר לרוב נמוכה מ 0.8% הנדרשת לשמן זית כתית מעולה.

פעילות במהלך מסיק 2015

הפעילות מתקיימת בבית הבד מה- 1.10.15 עד ל- 31.12.15
הפעילות כוללת עצירת שמן למגדלי זיתים

קיבוץ גלאון 37.63 km
08-681859308-6818593
052-5052975052-5052975
073-7272328
כפר בילו 38.29 km
054-7929243054-7929243
08-9412455
-לוגו-זיתי-השפלה-כפר-בילו.png
ההדרים 24, כפר ביל"ו, ישראל 38.6 km

שמי מיכאל טל ביולוג במיקצועי, PHD
השמן מיוצר מזיתים שגדלים במשקי כפר ביל"ו
המוטו שלי -איכות בלי פשרות.
האיכות נובעת מטיפול מסור בכרם הזיתים, קטיף בזמן ללא השהיה בין הקטיף לאצירת השמן, אכסון במיכלים מתאימים בבית קרור (18 מעלות צלזיוס) המצוי במשק.

אירועים במהלך השנה: בית פתוח בפסח, אומנות ושמן זית.

בית אלעזרי 39.39 km
077-7014324077-7014324
054-8820169054-8820169
153777014324
בני עטרות, ישראל 40.17 km
053-7709813053-7709813
053-7709813053-7709813

איש קשר: יואב שמחוני

מושב כנף רמתהגו 1293000 40.45 km
050-3733315050-3733315
04-6797654
רחובות 40.46 km
054-5677805054-5677805
צומת מסמיה 40.54 km
08-861186008-8611860
054-5637704http://www.shemen-zait-mekomi.com/shop/054-5637704http://www.shemen-zait-mekomi.com/shop/
08-8611850
LOGO.jpg
משק 14 מושב ערוגות 41.55 km
08-850409308-8504093
054-6658802054-6658802
08-8504092

אתר אינטרנט: לחץ כאן

השחר 21, מושב מזור, ישראל 41.67 km
054-8185002054-8185002
03-9326760
15590115_1510624338965800_6335745063386624232_n.jpg
לכיש, ישראל 41.9 km
054-9852860054-9852860
054-9852860054-9852860
08-6812549

החנות של פתורה פתוחה במושב שדה משה מראש עד חמישי משעה 09:00 עד 15:00 באופן קבוע.
* מומלץ לבדוק עם המקום בסופי שבוע האם החנות פתוחה.

אירועים שנערכים בפתורה במהלך השנה

ביקור במשק בתקופת המסיק, כל שנה, אוקטובר-דצמבר

חנות מבקרים פתוחה כל השנה, כל יום

אירועי טעימות וארוחות בשטח (בתיאום מראש)

* יש להזמין מקום מראש

30 שנה אחרי שנטעה כרם זיתים בחבל לכיש, גילתה משפחת תמיר שבמקום נמצאה גת ביזנטית המעידה על קרקע פורייה לפעילות חקלאית ענפה, וגם השם כבר נבחר: פתורה, על שם העיר הקדומה.

פתורה הוא בוטיק משפחתי המתמחה בגידול זיתים ובהפקת שמן כתית מעולה. אנשי פתורה הם חקלאים אמתיים בעלי מודעות אקולוגית, החיים את הטבע ומקפידים על תהליכי גידול טבעיים, כדי להציע לחובבי הקולינריה הארצישראלית את מיטב המוצרים שאדמת הארץ יודעת להניב מתוכה.

שמן הזית של פתורה מורכב מזנים שונים ומאופיין בטעמים שונים- עדין ועשבוני, מריר וארומטי, חריף ופירותי. בשנת 2013 זכה במדליית זהב בתחרות ראשון המסיק של ענף הזית.

פרסים

שמן הזית של פתורה זכה במקום הראשון בתחרות "ראשון המסיק" של ענף הזית לשנת 2013

logo.jpg
רחוב הגפן 105, מושב צפריה, ישראל 42.34 km
משה מרטון 050-4773605משה מרטון 050-4773605
03-5662364

שמן זית עברי, כשמו כן הוא – שמן זית המיוצר בעבודה עברית, מתוך אהבה לאדמת ארץ ישראל המניבה את פירות עץ הזית. באווירת בוטיק משפחתית, ממוקם לו בית בד כפרי המקבל אליו באהבה היישר מכרם הזיתים הסמוך, זיתים אשר גודלו וטופחו בתהליכי בקרת איכות קפדניים.
בית הבד "שמן זית עברי", הוקם מתוך אהבה והערכה לעבודת כפיים שורשית ארץ ישראלית. בית הבד ממוקם במושב צפריה משק 105 שבעמק לוד, חבל ארץ אשר ידוע באיכויותיו החקלאיות ואדמתו הפורייה, המיטיבה עם מטעי הזיתים.

איך התחיל סיפור האהבה שלנו עם הזיתים

את כרם הזיתים הראשון שלנו נטענו בשנת 2002 וכיום הוא נפרש על  פני 10 דונם של זיתים מזן המנזנילו . בהמשך, בשנת 2008, נטענו כרם נוסף ובו שלושה זנים שונים, אשר לכל אחד מהם תכונות ייחודיות: סורי, ליצ'ינו, וקורטינה.
בשנת 2008 החלטנו להפעיל את בית הבד הנמצא מטרים ספורים מן המטעים. בית הבד של שמן זית עברי הוא בית בד כפרי ומשפחתי, אשר הוקם מתוך רצון עז להפיק שמן זית מובחר ואיכותי ללא פשרות.
תהליך הפקת השמן, הקרוי "עצירה" בשפה העברית, מלווה מראשיתו ועד תומו על ידי עובדי כפיים עבריים שומרי מצוות המלווים את הזיתים תחת השגחה אישית וקפדנית, מעת המסיק ועד השלב בו הם נמזגים לבקבוקים ונחתמים.

בית בד קטן וייחודי

שמן זית עברי נחשב לבית בד בוטיק אשר תפוקת ייצורו אינה המונית והיחס הניתן לקהל לקוחותינו הוא אישי ומשפחתי.
בבית הבד אנו משתמשים במכשור מודרני בטכנולוגיות חדשניות וייחודיות המונעות זיהום סביבתי. אנו מתמחים בשיטת סחיטה דו פאזית המאפשרת עצירת שמן זית כתית מעולה הנסחט בכבישה קרה אמיתית ללא תוספות מים וחומרים כימיים או בחימום להגברת תפוקת הייצור וכמות השמן – 100% שמן זית אמיתי.
יתרוננו הגדול מתאפיין בהעברת הזיתים שנמסקו ללא המתנה לבית הבד, מה שנקרא "מהעץ אל האבן" – מסיק זיתים שהועבר באופן מיידי לבית הבד ימנע את התחמצנות הזיתים.
השמן המופק משובח בשל היותו בעל שיעור חומציות נמוך ביותר שאינו עובר את רף ה- 0.5 ואף נמוך מזה. חומציות נמוכה תשמר את איכויות השמן והמרכיבים המשמרים את בריאותנו.
שמן זית עברי הוא שמן זית כתית מעולה. השמן המשובח מופק בכבישה קרה ובתהליך מיצוי ידידותי לסביבה, המשמר את איכויות השמן ומותיר אותו טעים, ארומטי ועשיר בכל המרכיבים החיוניים לבריאות הגוף והנפש.
בית הבד הכפרי הממוקם במושב צפריה, מזמין אתכם לקחת חלק במורשת היסטורית עתיקת יומין של מלאכת עצירת שמן זית, להביט במטע הזיתים רחב הידיים תוך שאתם טועמים שמן זית עברי איכותי 100%. במקום תמצאו חנות בה ניתן לרכוש את שמן הזית במגון מארזים.

מושב מגשימים 42.66 km
05261577270526157727
073-2211077
מושב שדה משה 42.84 km
054-7372280054-7372280
077-7800119
מושב צפריה 42.87 km
050-4773605050-4773605
03-5662364
משק אחיה
שילה 43.04 km
02-940131302-9401313
052-7966689052-7966689
02-9944411

אירועים שנערכים במשק אחיה במהלך השנה

סיורים מודרכים בכל השנה ובדגש בעונת המסיק.

הסיפור שמאחורי משק אחיה

משק אחיה הינו חברה חקלאית בת 20 שנה שמגדלת עצי זית, מפעילה בית בד ומשווקת שמן זית איכותי ברחבי הארץ. במשק אחיה מגדלים באהבה אלפי עצי זית ומאות דונמים של כרמי יין, ועוסקים בחקלאות עברית מתוך ציונות אמיתית. למשק אחיה בית בד מודרני מהגדולים בארץ אשר בו מופק שמן הזית שהינו בעל איכויות גבוהות במיוחד, בשל הקפדה יתרה על כל שלבי התהליך, החל מגידול הזיתים דרך עצירת השמן בבית הבד ועד לביקבוק ולהפצה. שמן הזית של משק אחיה מסוג כתית מעולה עד 0.5% חומציות משווק במגוון ערוצים: רשתות מזון, קמעונאים, מסעדות, הפצה אישית הביתה ללקוחות פרטיים, מפיצים אזוריים ועוד.

פרסים

משק אחיה זכה בשמן הזית הטוב ביותר בישראל

ובמדליות זהב נוספות בתחרות שמן הזית "Terre Olivo 2013"

גלריית תמונות של משק אחיה

[gdl_gallery title="ahiya" width="145" height="120" ]

-לוגו.jpg
הכרמים 26, כפר אחים, מועצה אזורית באר טוביה, ישראל 43.67 km
052-2538311052-2538311
08-8504094

ראשיתו של משק יוגב בדרכי אבות, בהקמת מושב כפר אחים בשנת 1949 ובפרט משק גנץ נחום ומלכה ז"ל. הורינו, אשר עלו ארצה לאחר מאורעות השואה הקשים, הקימו כאן משפחה, בית ומולדת. במשך השנים המשק נתן פריו בענפים חקלאיים שונים עד אשר בשנת 1995 ניטע כרם הזיתים הראשון על ידי דור ההמשך, משפחת יוגב. הבחירה בענף הזית מתחברת לתפיסה השורשית והציונית מאז ולתמיד. שמן הזית האיכותי שאנו מפיקים הינו תוצר של עבודה קשה,טיפול מסור ואהבה רבה שמתגלמים בטעמו הייחודי של שמן הזית.
אנו גאים להיות חלק ממורשת זו בכל יום מחדש.

מציג 1 - 40 of 132 תוצאות