משק יניב

רקפת 3, כרמי יוסף, ישראל

מהזית למחבת – הרפתקה בחנוכה

המירוץ ללביבה בבית לחם הגלילית – חנוכה 9-11 בדצמבר 2015
משחק משימות חווייתי לכל המשפחה לכבוד חנוכה – חג שמן הזית הישראלי!

רק 55 דק' מתל אביב! בית לחם הגלילית, המושבה הטמפלרית הקסומה שבעמק יזרעאל, שופעת בכרמי זיתים מטופחים וידועה בשמן זית איכותי במיוחד המופק בבית הבד המקומי.

בינות לכרמי הזיתים, נטייל בין משקים חקלאיים ומבנים טמפלרים עתיקים, נלקט מצרכים מן התוצרת המקומית, ולבסוף נכין מהם לביבות בשמן זית ראשון המסיק. בכל תחנה נמצא כתב חידה מאתגר שכל המשפחה תתגייס לפתור יחד!
ברחבי המושב פזורות 3 תחנות שבהן נאסוף הישר מן החקלאי את המרכיבים להכנת הלביבה:
1)    בית בד גלילי– תחנת היציאה למירוץ, רכישת כרטיסים וחלוקת המפות למשתתפים.
בבית הבד נלמד על תהליך הפקת השמן, נצפה בסרט על דרך הזית מן העץ עד לבקבוק, נטעם את מגוון השמנים מראשון המסיק ונקבל בקבוקון שמן זית כתית מעולה להכנת הלביבה (בקבוק אחד למשפחה).
טלפון לבירורים: 052-6154411
2)    חוות דרך התבלינים –
נבקר בחנות בה מעל 600 תערובות ותבלינים עם סל רחב של טיפים לשימוש, הן במטבח והן ברפואה, נטעם חליטת פירות חמה ונקבל במתנה תערובת תיבול ללביבות (חבילה אחת למשפחה). הילדים ייצרו חנוכיות מקושטות בתבלינים.
טלפון לבירורים: 04-9533405
3)    קטופותי –  תחנת סיום הניווט.
קטיף עצמי של מבחר ירקות.
במטבח השדה נכין לביבות מן הירקות ושאר החומרים שאספנו במסע.
שעות פעילות: ד', ה' – 9:30-16:00, ו' – 9:30-14:00 (כניסה אחרונה שעה וחצי לפני הסגירה).
טלפון לבירורים: 054-5507480

פעילות בונוס למשתתפי הניווט:
סיור מודרך עם קובי פליישמן בשדרת הבתים הטמפלרים וביקור ב"בית וגם סיפור" – בית טמפלרי מקורי.
הסיור יוצא מבית העם בבית לחם הגלילית  בשעות 10:00, 12:00, 14:00

מחירי כרטיסים:
במשפחה עד 3 נפשות: מבוגר – 50 ₪ / ילד – 60 ₪
במשפחה בת 4 נפשות ומעלה: מבוגר – 45 ₪ / ילד – 55 ₪

קיימת אפשרות להגיע לביקור במקום (בתיאום מראש)
כן
זנים
סורי , פיקואל , פישולין
אתרים או אטרקציות מעניינות באזור הקרוב

הישוב כרמי יוסף (דומה לטוסקנה) בישראל נמצא בסמוך לתל גזר ממנו נשקף במערב נוף מקסים של שפלת החוף והים. במזרח משתרע יער המגינים בו יש מסלולי טיולים אופניים ואופנועים. נוף הרי יהודה וירושלים משלימים את התמונה הפסטורלית. החצר שלנו מיוחדת במינה מהווה ביטוי מרשים לאהבתנו הגדולה לצבעים ,לפרחים ,לריחות ,לטבע ולארץ ישראל.

תערוכת אומנות-
מקום כבוד בביתנו שמור לפסלי השיש, ברונזה, ציורים בצבעי שמן ומים של האמן שלום אהרוני ז"ל (1907-1997) בוגר המחזור הראשון של "בצלאל " יקיר רחובות אמן וחקלאי, אביה של רותי יניב.

מרכז טיפול ברפואה משלימה-
ארומתרפיה, ביקום, ביורזוננס, ורפואה טבעית.