שמן זית ישראלי

שירות המזון במשרד הבריאות בשיתוף עם ענף הזית במועצת הצמחים ערך מבצע בדיקות של שמני זית. השמנים נדגמו בדרכי השיווק השונות ברחבי ישראל ונבדקו
כיצד צריכה יומיומית של שמן זית איכותי תורמת לבריאות?. שימוש קבוע בשמן זית מאפיין את התזונה הים תיכונית, הידועה בתרומתה לבריאות ואריכות ימים.
ישראל היא מהמדינות המובילות בעולם בתחומי המחקר, הטיפוח, גידול הזיתים ואיכות שמן הזית. בשל ההקפדה היתרה על תנאי הגידול, על אופן המסיק ועיתויו, על