בלוג

מועד פתיחה 14.7.2024 במסגרת הקורס נכיר את עולם שמן הזית. בנוסף ללימודי הטעימה, נקיים הרצאות על שמן זית והיבטיו השונים מהגידול ועד לבריאות הצרכנים,

תחרות EVO IOOC היא תחרות שמן זית בינלאומית המתקיימת באיטליה זו השנה התשיעית, ומדורגת כאחת החשובות והיוקרתיות בעולם. 31 מדינות שהתחרו 647 שמנים שהתחרו

מידעון המופץ בכל חודש למגדלים ודואג לעדכן את המגדלים והציבור בנושאים רלוונטים לתקופה בתחום ענף הזית.

מידעון המופץ בכל חודש למגדלים ודואג לעדכן את המגדלים והציבור בנושאים רלוונטים לתקופה בתחום ענף הזית.

יחד עם אנשי שה״מ לקראת עונת המסיק והחשש למחסור בידיים עובדות, הצגנו יחד עם אנשי שה״מ מספר פתרונות חוסכי כח אדם המאושרים ע״י משרד

סיוע השתתפות בתחרות היוקרתית EVOIOOC בשנים האחרונות יותר ויותר שמני הזית ישראליים משתתפים בתחרויות שמן זית מובילות בעולם, זוכים להכרה באיכותם ומקבלים הזדמנות להערכה

מטעי זיתים רבים בצפון ננטשו בגלל המלחמה, והענף שמבוסס ברובו על עובדים פלסטינים נקלע לצורך אקוטי בעונת המסיק הגשם קצת מאחר לבוא הפעם. לפרקים

מחסור בשמן זית ועלייה במחירו לצרכן צפויים בישראל בחודשים הקרובים – כך מזהירים מגדלי הזיתים. זאת עקב שילוב בין מחסור עולמי, מדיניות מקומית וקשיים

The heat and the drought have devastated the rain-fed olive groves, whose production this year has already been reduced by half Rainfed olive groves