בלוג

ארנון דג, עוז ברזני – המכון למדעי הצמח, מנהל המחקר החקלאי — מרכז וולקני זהר עמר – המחלקה ללימודי ארץ ישראל וארכאולוגיה, אוניברסיטת בר

לבאנט Levant – “בלנד”  הוא שם המשחק על פחי השמן של המותג Levant מוטבעת דמותו של יהודה ב”ק, גבר צעיר וחסון הרוכב על סוסו

כשטיפות הגשם הראשונות מתחילות לרדת על אדמת הלס המליחה באזור מצפה רמון, שמחה מרום עולה על הטנדר, ממהרת לכרם הזיתים שבצומת הרוחות ומפעילה את

אחת לשבוע, ירון ויובל דגן, אב ובנו, עשו להם מנהג קבוע של עבודה בצוותא במשק המשפחתי במושב נטור. כשני פועלים פשוטים וחרוצים הם משלבים

נהוראי, יאיר ויותם, שלושה משוחררי צהל טריים תכננו את הטיול הגדול כמו כל יוצא צבא אך השמים נסגרו בפניהם בצל הקורונה. כחלופה זמנית, המירו

נגה בת השמונה חודשים, בתם של קרן ויובל לוין, “יונקת” שמן זית מזן פישולין עם סיומת מעקצצת בגרון מבלי לעוות את פניה המתוקים. כשהאכילה

פאנל מרכז של ענף הזית התכנס השבוע לטעימת שמני הזית החדשים לקידום תהליך אישור תו איכות מטעם הענף. 2021 היא שעתו היפה של שמן

הנחיות להגשת בקשות לתמיכה בפינוי שפכי בתי בד )עקר וגפת רטובה( בעונת המסיק 2020/21 לאחר אישור ועדה ענפית מיום 20/11/15 רקע נוהל זה בא

אנו מבקשים לעדכן אתכם בשיפורים הרבים שנעשו במהלך השנה האחרונה במערכת תו האיכות, על מנת להבטיח כי ההבטחה לציבור מתקיימת: שמן זית ישראלי אותנטי

הקדמה מחלת עין הטווס, הנגרמת ע”י הפטרייה Fusicladium oleagineum, מסבה בשנים האחרונות נזק רב לכרמי זתים, הן למאכל והן לשמן, ומחייבת טיפולי הדברה רבים.