מחקרים ומידע

אנו רוצים להודות לכל המשתתפים, המרצים והמארגנים של הכנס ה- 16 למחקרים בזית. להלן מצגות אשר הועברו בכנס: תמונת מצב ענף הזית 2020 אוכיבלנקה

ארנון דג, עוז ברזני – המכון למדעי הצמח, מנהל המחקר החקלאי — מרכז וולקני זהר עמר – המחלקה ללימודי ארץ ישראל וארכאולוגיה, אוניברסיטת בר

הקדמה מחלת עין הטווס, הנגרמת ע"י הפטרייה Fusicladium oleagineum, מסבה בשנים האחרונות נזק רב לכרמי זתים, הן למאכל והן לשמן, ומחייבת טיפולי הדברה רבים.

נזאר עבד אלהדי – שה"מ; ראובן בירגר; אלון צור וענאן אבו סוביה – גדות אגרו; מתן גור אריה – אדמה-מכתשים; אבידע אלון – לוכסמבורג;

שלום למגדלי הזיתים, ניסוי פיתוח סופי למיזם שמן זית יתבצע בעונת המסיק הקרובה: 1. מכונה ביתית זעירה שפיתחנו תבצע עצירת שמן מכמות של 3

להורדת המצגת לחץ על הקישור הרלוונטי: ביולוגיה והדברה של זבוב הזית – מיקי בן יוסף יבוא שמן זית לישראל – גלעד אלירז סיכום עונה

שירות המזון במשרד הבריאות בשיתוף עם ענף הזית במועצת הצמחים ערך מבצע בדיקות של שמני זית. השמנים נדגמו בדרכי השיווק השונות ברחבי ישראל ונבדקו

שווה בדיקה – איך עדיף לתבל את הסלט? מנחם הורוביץ' – כתב, ד"ר מאיה רוזמן מומחית לתזונה, שופרסל דיל, ד"ר עדי נעלי – מנהל