סיכום טעימה לבחירת 20 שמני הזית נושאי תו איכות להשתתפות בתחרות Sirena D'oro בסורנטו איטליה
הטעימה התבצעה על ידי חברי פאנלי הטעימות של ענף הזית בראשות מר עלי סואיד – נציג ישראל בוועדה אורגנולפטית של ארגון הזית העולמי וראש פאנל הטעימה של משרד הבריאות.
הטעימה התקיימה ביום שישי ה06/03/20 בחוות חנניה.
סה"כ השתתפו בטעימה 73 שמנים מ35 יצרנים שונים.
השמנים סווגו ל3 קטיגוריות טרם הטעימה:
- שמני זית בפרופיל ירוק (2 שולחנות)
- שמני זית זנים בפרופיל בשל (2 שולחנות)
- שמני זית בבלנד (1 שולחן)
כל שולחן בחר את ארבעת המובילים בהתחשב בציון מינימום להיבחרות.
להלן רשימת השמנים שנבחרו:
שם המותג | יישוב | זן | |
1 | שמן הארץ | רמות מאיר | קורינוייקי |
2 | כרם הראל | בית הלוי | בלנד |
3 | שמן יוגב | כפר אחים | בלנד |
4 | משק קדישאי | מרחביה | מוריסקה |
5 | משק קדישאי | מרחביה | קורינוייקי |
6 | כרמי גולן | מיצר | ארביקינה |
7 | משק נעמי | נטור | ברנע |
8 | משק נעמי | נטור | קורטינה |
9 | שמן נטו | רמות מאיר | ברנע |
10 | אנשי הזית | שדה עוזיה | בלנד שחר |
11 | בד ושמן | בית חנן | בלנד |
12 | שמן דרור | ביצרון | פישולין |
13 | פתורה | שדה משה | קורטינה |
14 | בית בד גלילי | בית לחם הגלילית | ברנע |
15 | משק 3 | בית חניניה | בלנד |
16 | משק אליעד | אליעד | בלנד 7 סגול |
17 | ארץ גשור | גשור | פישולין |
18 | משק אחיה | שילה | קורינוייקי |
19 | משק אחיה | שילה | בלנד |
20 | מסיק מגל | מגל | סורי |