מחקרים ומידע

שווה בדיקה – איך עדיף לתבל את הסלט? מנחם הורוביץ’ – כתב, ד”ר מאיה רוזמן מומחית לתזונה, שופרסל דיל, ד”ר עדי נעלי – מנהל

למגדלים ולמשווקים שלום רב התקן החדש יכנס לתוקף באמצע חודש נובמבר 2017. התקן החדש נצמד לתקינה הבינלאומית המתקדמת של ה-IOC והינו בעל משמעות חיובית

מחקר קובע: צריכה קבועה של שמן זית כתית מעולה מונעת אלצהיימר

האם צריכת שמן זית איכותי תורמת להפחתת רמות לחץ הדם? להלן מספר מחקרים שנבדקו.

מילון מונחים של שמן זית: כתית, כבישה קרה, דרגות איכות ורמת חומציות, טעם וצבע ותערובות זנים (Blend)

כיצד צריכה יומיומית של שמן זית איכותי תורמת לבריאות?. שימוש קבוע בשמן זית מאפיין את התזונה הים תיכונית, הידועה בתרומתה לבריאות ואריכות ימים.

דרכים לאחסן שמן זית לשמירה על איכותו ועל ערכיו הבריאותיים.

שמן זית איכותי יוסיף לכל מזון ותבשיל, מרקם, טעם וארומה נפלאה של טריות ובריאות. שימוש קבוע בשמן זית מאפיין את התזונה הים תיכונית, הידועה

ישראל היא מהמדינות המובילות בעולם בתחומי המחקר, הטיפוח, גידול הזיתים ואיכות שמן הזית. בשל ההקפדה היתרה על תנאי הגידול, על אופן המסיק ועיתויו, על