שבועות בפתח, ואין דרך טובה יותר לחגוג את החג עם שמן זית איכותי ישראלי ובריא שמשתלב נפלא עם מוצרי חלב.
למטבל יוגורט עם גבינה ועירית מתובל בשמן זית:
המצרכים (לכ-6 מנות):
5 גביעי יוגורט (עד 3% שומן)
2 כפות גבינה לבנה (עד 5% שומן)
2 מארזי עירית קצוצה
4-2 כפות שמן זית איכותי עם תו איכות
לימון, שום, פלפל ומעט מלח – לפי הטעם
אופן ההכנה:
- מערבבים יוגורט וגבינה עם עירית קצוצה ושמן זית. מוסיפים תיבול לפי הטעם, ומערבבים היטב.
- אפשר למזוג על המטבל מעט שמן זית בזמן ההגשה.