חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

מרק של פירות במיץ ענבים וזית

קינוח אחר, פשוט, טעים להשתגע, בו טעמו של הזית עולה לנגן עם שלל פירות הקיץ. יש להקפיד שכל הפירות יהיו קרים בעת ההרכבה. אפשר לוותר על הוודקה אם אלכוהול לא מתאים. כמות יפה לארבעה סועדים

מרכיבים

3 סברסים קלופים חתוכים לרבעים
1/4 מלון, קלוף, חתוך לקוביות גדולות
4 תאנים חתוכות לרבעים
כוס קוביות של אבטיח
כוס ענבים ירוקים קפואים
1 כוס מיץ ענבים אדומים
1 שוט וודקה קפואה
1/4 כוס שמן זית באיכות טובה
חצי כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

מסדרים את הפירות בקערה גדולה. מערבבים את המיץ עם שמן הזית הוודקה והפלפל השחור ויוצקים מעליהם.