- מחממים את התנור מראש ל 170 מעלות צלזיוס
- בקערה גדולה לשים את כל המרכיבים היבשים ולערבב היטב, להוסיף את הזיתים והרוזמרין.
- בקערה נוספת טורפים את הביצים , השמן , החלב והדבש
- מערבבים יחד את המרכיבים כשאשר יש ליצור גומה במרכז המרכיבים היבשים ולשפוף בהדרגה את הרטובים- לערבב לאט למרקם אחיד וליצוק לתוך תבנית לפזר מעל מעט מלח אטלנטי ורוזמרין.
- ליצוק לתבנית אפייה ולאפות כשעה שעה וחצי עד קבלת קיסם יבש.