5
עגבניות בינוניות
3 שיני שום
פרוסת לחם עבה (עדיף חלה ללא הקשה)
1/2 כוס מים
1/2 כוס שמן זית ישראלי
פלפל ומלח לפי הטעם
לעבד את כל החומרים במעבד מזון למרק כתום ואוורירי (נין להוסיף מיט מים במקרה הצורך) להגיש מעוטר בטיפטופי שמן זית ופלפל גרוס.
הידעת? הליקופן, נוגד החימצון הבריא שבעגבניה נספג במערכת העיכול הרבה יותר טוב בנוכחות שמן זית, לכן מומלץ לאכול עגבניות עם שמן זית.
The heat and the drought have devastated the rain-fed olive groves, whose production this year has already been reduced by half Rainfed olive groves are
מצורפים מספר מאמרים מקצועיים שפורסמו בעלון 'הנוטע' בנושאים שונים בגידול הזית.
סלט אבטיחים בשלים מתוקים בשילוב עם גבינת פטה ועלי רוקט עם שמן זית ומיץ ליים.
ענף הזית אמון על שמירת איכות שמן הזית בישראל,עידוד הפקת שמן זית איכותי והעלאת המודעות הציבורית לצריכת שמן זית איכותי בעל תו איכות של ענף הזית
כתובתנו: חוות חנניה ת.ד.102,
קיבוץ פרוד 2011000
טלפון: 04-6989497 , 04-6990007
דואר אלקטרוני: uriy@plants.org.il
