מתכון פשוט, מזין ומנצח
רכיבים:
צרור פטרוזיליה
2 בצלים קצוצים
תפ”א מגורר סחוט
ביצים
מלח
פלפל
מעט כורכום (לא הכרחי)
מעט קמח מלא
שמן זית איכותי לטיגון
אופן ההכנה
1. לערבב היטב
2. להניח ישירות במחבת ובה
שמן זית חם בכף או בכפית
3. לטגן משני הצדדים.
4. להניח על מגבת נייר
The heat and the drought have devastated the rain-fed olive groves, whose production this year has already been reduced by half Rainfed olive groves are
The art of Blending ענף הזית וטרה אוליבו פותחים בסדרה של קורסים מקצועיים לאורך השנה המיועדים לאנשי ענף הזית. הקורס הנוכחי בהובלת דר' אנטוניו לאורו, יתמקד בתחום הכנת
סלט אבטיחים בשלים מתוקים בשילוב עם גבינת פטה ועלי רוקט עם שמן זית ומיץ ליים.
ענף הזית אמון על שמירת איכות שמן הזית בישראל,עידוד הפקת שמן זית איכותי והעלאת המודעות הציבורית לצריכת שמן זית איכותי בעל תו איכות של ענף הזית
כתובתנו: חוות חנניה ת.ד.102,
קיבוץ פרוד 2011000
טלפון: 04-6989497 , 04-6990007
דואר אלקטרוני: uriy@plants.org.il
