חיפוש
סגור את תיבת החיפוש
Facebook-f Instagram

רוטב פסטו

מתכון שני מסדרת המתכונים עם שמן זית מאת איריס לוי. הפעם מתכון לרוטב פסטו איטלקי קלאסי. לטיפים על המתכון ומתכונים נוספים של איריס לוי, לחצו כאן.

מרכיבים

  • צרור בזיליקום
  • 2 שיני שום
  • ½ כוס אגוזי מלך
  • 2 כפות פרמזן
  • ½ כוס שמן זית
  • מלח
  • פלפל שחור

אופן ההכנה

  1. שוטפים צרור בזיליקום וטוחנים במעבד מזון.
  2. מוסיפים את שיני השום, הצנוברים, שמן הזית ואם רוצים – גם כף פרמז’ן. מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס.
  3. חלק מגישים ואת השאר שומרים בכלי אטום.

עוד בענף הזית

כדורי עוף ברוטב דובדבנים ועגבניה טרייה

חיבור חמוץ מתוק שמזכיר טעמים מהמטבח הבוכרי לקבל פני עונת הדובדבנים. שמן הזית אותו מוסיפים לקראת ההגשה מסיא איתו תווי טעם שיושבים פה נפלא. בשר העוף כאן מגיע מירכיים נקיות מעור וגידים, אלה הידועות בכינוי פרגית. כמות ל-6- 4 סועדים

קצת על הענף

ענף הזית אמון על שמירת איכות שמן הזית בישראל,עידוד הפקת שמן זית איכותי והעלאת המודעות הציבורית לצריכת שמן זית איכותי בעל תו איכות של ענף הזית

כתובתנו: חוות חנניה ת.ד.102,
קיבוץ פרוד 2011000
טלפון: 04-6989497 , 04-6990007
דואר אלקטרוני: adiplants@gmail.com

הצטרפו לניוזלטר שלנו
קיצורים
צרו קשר

מוזמנים לעקוב

Facebook-f Instagram