אורז בנבטים, אגוזים ושמן זית

1 כוס אורז באיכות טובה
1.5 כוס מים רותחים
5 כפות רוטב סויה בסגנון יפני מאיכות טובה
1/4 כוס שמן זית
2 כפות חומץ אורז
1 כף שמן צ’ילי
3 שיני שום מגורדות דק
50 גר’ שקדים לא קלויים קצוצים גס
50 גר’ אגוזי מלח קצוצים גס
2 חופנים מלאים של נבטי כרישה או אחרים
1 חופן מלא של נבטי צנונית או אחרים