- במיקסר מקציפים את הביצים יחד עם הסוכר עד לקבלת תערובת אוורירית.
- בקערה נפרדת מערבבים את היוגורט עם שמן הזית, מיץ הלימון, גרידת הלימון והווניל עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הקמח ואת אבקת האפייה, ומערבבים היטב.
- מקפלים את תערובת היוגורט לתוך תערובת הביצים והסוכר,ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה .
- מרפדים תבנית עגולה בקוטר של 26-24 ס”מ בנייר אפייה (אפשר גם לשמן ולפזר קמח במקום), יוצקים פנימה את התערובת ומפזרים ענבים מעל.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-165 מעלות במשך 40-30 דקות (או עד שהקיסם יוצא יבש), מפזרים מעל אבקת סוכר ופיסטוקים קצוצים ומגישים.
