מחממים את התנור לחום בינוני ל-180 מעלות
2 כוסות סוכר
חצי כוס שמן זית ישראלי עם תו איכות
2 ביצים
2 וחצי כוסות קמח תופח
חצי כפית מלח
כפית קינמון
חצי כפית ציפורן טחון
אחד ורבע כוסות רסק תפוחי עץ משומר
2 כפיות סודה לשתיה
חצי כוס מים רותחים
לערבב את הכל ביחד את הסודה לשתיה לערבב עם המים הרותחים, אופים 45 דקות בחום בינוני
אחת לשבוע, ירון ויובל דגן, אב ובנו, עשו להם מנהג קבוע של עבודה בצוותא במשק המשפחתי במושב נטור. כשני פועלים פשוטים וחרוצים הם משלבים עבודה
במטבחי אירופה והמגרב עושים כבוד לנתח הזה שאין על העושר והרכות שלו בתבשילים למרחקים ארוכים. השידוך בינו לבין שמן הזית והארטישוק הירושלמי אותו שורש של חמנית הפקעות _ הוא מגן עדן. הכמות יפה לכחמישה סועדים
ענף הזית אמון על שמירת איכות שמן הזית בישראל,עידוד הפקת שמן זית איכותי והעלאת המודעות הציבורית לצריכת שמן זית איכותי בעל תו איכות של ענף הזית
כתובתנו: חוות חנניה ת.ד.102,
קיבוץ פרוד 2011000
טלפון: 04-6989497 , 04-6990007
דואר אלקטרוני: adiplants@gmail.com