מחממים במחבת רחבה 1/4 כוס שמן זית. מוסיפים את הכרוב ועל אש קטנה ובסבלנות מחכים עד שיתרכך. מוסיפים את הפלפל החריף ומוסיפים לטגן משך כדקה נוספת. מוסיפים את הסויה, החומץ והסוכר ומערבבים. מוסיפים פנימה את הכוסמת ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול. מוסיפים את עשבי התבלין והג’ינגר, יוצקים שמן זית. מערבבים ומגישים.
שאלון למפעילי בתי בד המייצרים שמן עבור בעלי תו האיכות
למילוי על ידי מפעילי בתי בד בטעינה…