4 בטטות בינוניות בקליפתן
1 ענף רוזמרין חתוך לפרוסות
2 ענפי תימין חתוכים לפרוסות
1/4-1/3 כוס שמן זית ישראלי איכותי
1/4 כוס יין יבש
כף וחצי חומץ בלסמי
פלפל שחור טחון טרי
מעט מלח גס
התנהלות בבית הבד והטיפול בשמן לאחר המסיק- כולל בדיקות איכות השמן המלצות לעונת המסיק — סתיו תשפ״ז ייעול המסיק 2026 מצגת כנס מגדלים חוות חנניה
מידעון המופץ בכל חודש למגדלים ודואג לעדכן את המגדלים והציבור בנושאים רלוונטים לתקופה בתחום ענף הזית.
חיבור חמוץ מתוק שמזכיר טעמים מהמטבח הבוכרי לקבל פני עונת הדובדבנים. שמן הזית אותו מוסיפים לקראת ההגשה מסיא איתו תווי טעם שיושבים פה נפלא. בשר העוף כאן מגיע מירכיים נקיות מעור וגידים, אלה הידועות בכינוי פרגית. כמות ל-6- 4 סועדים
ענף הזית אמון על שמירת איכות שמן הזית בישראל,עידוד הפקת שמן זית איכותי והעלאת המודעות הציבורית לצריכת שמן זית איכותי בעל תו איכות של ענף הזית
כתובתנו: חוות חנניה ת.ד.102,
קיבוץ פרוד 2011000
טלפון: 04-6989497 , 04-6990007
דואר אלקטרוני: adiplants@gmail.com